ARRAN Smuggler’s Series Volume 3 The Exciseman 56,8°

Avec sa trilogie de single malts intitulée THE SMUGGLER’S, La distillerie ARRAN fait référence aux whiskies de contrebande pendant la prohibition qui sévit en Ecosse entre les 18ème et le 19ème siècles. La circulation illicite des alcools se faisaient au travers de moyens astucieux, comme ici, cachés dans des livres. Ce sont ces contrebandiers qui ont construit, au fil des siècles, la renommée de ce que l’on nommait dans leur jargon les « eaux d’Arran ».

The EXCISEMAN que l’on peut traduire comme « le collecteur de la taxe sur la production de whisky » est le dernier volume commercialisé en 2017 en 8700 exemplaires à travers le monde.

 

299,00 

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Description

Embouteillé à 56,80%, ce brut de fût nous fait revivre la fougue et l’ingéniosité des contrebandiers de l’île d’Arran, pour produire et faire circuler «l’alcool illicite »: Vieillissement en ex- fûts de bourbon, type quater cask de 120 litres, affinage en ex-fût de Madeira. Non filtré à froid, Coloration naturelle

Notes de dégustation:

Nez: Un premier nez gourmand révélant des notes d’oranges confites et qui évolue vers des arômes plus vanillées et épicées (gingembre, tabac)

Bouche: La bouche s’ouvre sur une fraicheur qui confirme les notes d’agrumes, vers une onctuosité sur la pomme cuite et la vanille

Finale: Tout en longueur et en complexité fidèle à l’esprit d’Arran: notes subtiles d’agrumes, et une fraicheur boisée qui vient rappeler son caractère littoral

Suggestion de dégustation:  Un léger trait d’eau révèlera la subtile complexité de ce whisky et de ses notes de citron confits

Informations complémentaires

Pays Whisky

Ecosse

Type Whisky

Single malt

Gamme Spiritueux

Whisky

Collector

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