Description
Triple distillation en alambics en cuivre et filtré avec du blanc d’oeuf et du charbon de bouleau, selon un procédé historique.
Vodka base de seigle – Pologne – Rodionov & Sons – 70 cl – 38,5°
Profil: Singulier et de caractère.
Retour d’un spiritueux russe historique élaboré aujourd’hui en Pologne par Rodionov & Sons: cette Eau-De-Vie de seigle malté est inspirée du traditionnel polugar « vin de pain » russe. Le terme de Polugar signifie « demi-brûlé », en référence à une ancienne méthode russe du contrôle du degré alcoolique, avant l’apparition des alcoomètres.
Un nez de pain de seigle fraichement cuit, de malt et d’épices, une bouche crémeuse et généreuse et une finale longue sur le seigle toasté et le poivre
A déguster légèrement fraîche, pure ou en accompagnement de poissons fumés, caviar et cuisine russe.
149,00 €
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Triple distillation en alambics en cuivre et filtré avec du blanc d’oeuf et du charbon de bouleau, selon un procédé historique.
| Gamme Spiritueux | Crème & Liqueur |
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