Description
Cépage : 80% Pinot noir – 20% Gamay
Sol: épaisse couche de calcaire de Beauce, recouvert par un sol argilo – siliceux sur un vaste plateau
13 % Vol
Dégustation :
Rouge léger, brillant
Fraicheur, finesse et gouleyant. Arômes de fruits rouges, de cerises griottes et d’épices.
aromes nuancés de fruits rouges et d’agrumes.
Conseils de service : accompagne charcuteries, viandes blanches, grillades et fromages.
Servir entre 15 et 17° C, à boire dans sa jeunesse.