AMAHAGAN Kabukiza Limited Edition

Blended Whisky – Non tourbé – Japon
Distillerie Nagahama – 70 cl –  47°

 

Profil: Délicat et complexe. Chocolat, cerise, épices.

World Malt Serie a été créée afin de donner un caractère unique aux single malts à venir.

Pour cette édition limitée, la distillerie Nagahama a collaboré avec le théâtre Kabukiza de Tokyo et propose une version exprimant un profil doux et huileux. Des arômes dont des saveurs grillés, de la cerise noire ou encore des noix et du chocolat au lait.

 

119,00 

1 en stock

Description

Coloration naturelle, non filtrée à froid

Sous la houlette du maître assembleur Takashi Kiyoi, Nahgahama,  la toute jeune distillerie émergente japonaise lance deux gammes  :

  • Nagahama, composée de deux single malts uniques d’une qualité exceptionnelle.
  • Amahagan (Nagahama à l’envers) qui lance la gamme des « world malts », dont les jeunes distillats de la distillerie sont assemblés avec des vieux malts issus du monde, dont cette édition limitée affinée  en ex-.fût de Yamazakura, le cerisier japonais.

 

Informations complémentaires

Type Whisky

Pur Malt / Blended Malt

Distillerie Whisky

Nagahama

Pays Whisky

Japon

Conditionnement

Bouteille avec étui

Gamme Spiritueux

Whisky

La marque / La distillerie

La toute jeune distillerie Nagahama est la plus petite distillerie japonaise à ce jour. De Brasserie Nagahama Roman Brewery depuis 1996, elle est passée micro-distillerie en 2016 dans la ville éponyme située au Nord-Est de Kyoto, l’ancienne capitale impériale. Elle s’est dotée d’aranbics », les plus petits alambics japonais nommés ainsi car ils rappellent l’architecture arabe.

La 2ème particularité de la distillerie, est son alimentation en eau directement tirée du lac Biwa, le plus grand lac d’eau douce du japon, dont la source est le Mont Ibuki.

Le maître distillateur est Ysuke Yahisa. Sous la houlette du maître assembleur Takashi Kiyoi, deux gammes ont été créees :

  • Nagahama, composée de deux single malts uniques d’une qualité exceptionnelle pour cette jeune distillerie : un French Oak Quarter Single Cask et un Wine Cask x Sweden Octave

 

  • Amahagan (Nagahama à l’envers) qui lance la gamme des « world malts » composée de 4 éditions : l’Édition n°1 élevée en ex-fûts de bourbon, l’Édition n°2 Red Wine Wood Finish, l’Édition n°3 Mizunara Wood Finish, qui a reçu le prix de « Best Japanese blended malt » des World Whiskies Awards 2020, et enfin, Yamazakura Wood Limited Edition, la toute dernière, affinée en fût de cerisier japonais.

 

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