ARDBEG 25 Ans 46° Islay Single Malt Whisky

Ardbeg 25 ans est le plus vieux whisky de la distillerie.

Chaque année, seules quelques centaines de bouteilles sont libérées après un vieillissement dans les plus vieux fûts de bourbon qui ont connu les heures sombres de la distillerie, avant sa renaissance.

Cette cuvée illustre le style d’Arbeg, dans toute sa splendeur. Son vieillissement prolongé n’a en rien, altéré les notes fumées si caractéristiques.

Le décor métallique du coffret illustre à lui seul, toute la magnificence et la complexité de ce nectar.

 

990,00 

2 en stock

Description

La dégustation est un pour enchantement:

Au nez, les notes de crème fumées se fondent dans un feu de camps, dans lequel crépitent des épines de pins baignées dans la cire.

L’attaque est épicée, presque pimentée puis elle s’atténue sur des notes plus douces de sorbet citron.

La finale est exceptionnelle: le goudron se même harmonieusement aux notes crémeuses de caramel et d’anis.

 

Informations complémentaires

Catégorie

Collector / Edition limitée

Distillerie Whisky

Ardbeg

Pays Whisky

Ecosse

Région Whiskies Ecosse

Ile D'Islay

Style Whisky

Tourbé

Conditionnement

Bouteille avec Coffret

Contenance

70 cl

Vol Alc.

46°

La marque / La distillerie

La distillerie Ardbeg (petit promontoire en gaélique) a été fondée officiellement en 1815 par la famille McDougall après avoir obtenu la licence de distillation. Mais elle distillait déjà depuis plusieurs années. L’alambic clandestin d’Ardbeg a ainsi été édifié en 1794.

Elle est située sur la côte sud-est de l’île d’Islay, à côté de ses voisines Lagavulin et Laphroaig

Au cours de son histoire, la distillerie a connu les montagnes russes.

A la fin des années 1970, la distillerie va connaître une existence plutôt mouvementée, marquée par plusieurs périodes de fermeture en fonction des changements de propriétaires. En conséquence, les single malts d’Ardbeg sont devenus de plus en rares sur le marché.

En 1998 la distillerie est rachetée par Glenmorangie, qui ouvrira la voie du succès avec le retour de stocks heureusement préservés au sein de la distillerie.

C’est d’abord l’arrivée du mythique 10 ans d’âge avec son étiquette noire, (embouteillé à partir des stocks produits lors de la dernière réouverture en 1989) puis la sortie d’éditions devenues phare ainsi que de nombreuses éditions limitées qui affolent les dégustateurs du monde entier.

Le ARDBEG DAY ayant lieu lors du Festival « Feis Ile » (célébrant le malt et la musique) est même devenu une institution.

Le style Ardbeg :

Le caractère incroyablement tourbé et fumé du Single Malt d’Ardbeg provient des malts utilisés.

Jadis, Ardbeg possédait sa propre malterie unique en son genre : des tours de séchage du malt qui n’étaient pas équipées de ventilateurs. Aussi, lors de la torréfaction de l’orge, les arômes fumés de la tourbe étaient davantage concentrés. Les aires de maltage ont fonctionné jusqu’en 1977.

 Si la malterie n’est plus utilisée, les mêmes spécificités sont imposées à leurs fournisseurs de malt

Son emblématique « A » celtique est inspiré par la croix de Kildalton, datant du 8ème siècle, située au nord de la distillerie.

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