ARDBEG Corryvreckan 57,1° Single Malt Scotch Whisky 70 CL

Coirebhreacain » est le 3ème plus grand tourbillon marin au monde qui se forme dans les eaux  au Nord de L’île d’Islay, , entre les îles de Jura et de Scarba. Selon la légende, le jeune vicking Breacan a dû batailler 3 jours et 3 nuits dans ce tourbillon afin de prouver au Lord of the isles, son amour pour sa fille.

Cette édition, au nom évocateur, Corryvreckan, incarne toute la puissance et l’intensité d’Ardbeg.

90,00 

Description

Vielli en fût de bourbon et fûts de chêne neufs français

Informations complémentaires

Distillerie Whisky

Ardbeg

Pays Whisky

Ecosse

Région Whiskies Ecosse

Ile D'Islay

Type de Whisky

Single malt

Style Whisky

Tourbé

Catégorie

Essentiels

Conditionnement

Bouteille avec étui

Vol Alc.

Cask Strengh

La marque / La distillerie

La distillerie Ardbeg (petit promontoire en gaélique) a été fondée officiellement en 1815 par la famille McDougall après avoir obtenu la licence de distillation. Mais elle distillait déjà depuis plusieurs années. L’alambic clandestin d’Ardbeg a ainsi été édifié en 1794.

Elle est située sur la côte sud-est de l’île d’Islay, à côté de ses voisines Lagavulin et Laphroaig

Au cours de son histoire, la distillerie a connu les montagnes russes.

A la fin des années 1970, la distillerie va connaître une existence plutôt mouvementée, marquée par plusieurs périodes de fermeture en fonction des changements de propriétaires. En conséquence, les single malts d’Ardbeg sont devenus de plus en rares sur le marché.

En 1998 la distillerie est rachetée par Glenmorangie, qui ouvrira la voie du succès avec le retour de stocks heureusement préservés au sein de la distillerie.

C’est d’abord l’arrivée du mythique 10 ans d’âge avec son étiquette noire, (embouteillé à partir des stocks produits lors de la dernière réouverture en 1989) puis la sortie d’éditions devenues phare ainsi que de nombreuses éditions limitées qui affolent les dégustateurs du monde entier.

Le ARDBEG DAY ayant lieu lors du Festival « Feis Ile » (célébrant le malt et la musique) est même devenu une institution.

Le style Ardbeg :

Le caractère incroyablement tourbé et fumé du Single Malt d’Ardbeg provient des malts utilisés.

Jadis, Ardbeg possédait sa propre malterie unique en son genre : des tours de séchage du malt qui n’étaient pas équipées de ventilateurs. Aussi, lors de la torréfaction de l’orge, les arômes fumés de la tourbe étaient davantage concentrés. Les aires de maltage ont fonctionné jusqu’en 1977.

 Si la malterie n’est plus utilisée, les mêmes spécificités sont imposées à leurs fournisseurs de malt

Son emblématique « A » celtique est inspiré par la croix de Kildalton, datant du 8ème siècle, située au nord de la distillerie.

Alambic

La distillerie est équipée d’alambics Lanterne comportant un « purificateur », dispositif qui augmente le reflux des vapeurs d’alcool, communiquant ainsi plus de douceur et de finesse au distillat.

Anecdocte

En 2011, Ardbeg est la première distillerie à envoyer un flacon dans l’espace afin d’étudier l’impact de la gravité sur la maturation du whisky

Avis

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