ARDBEG Scortch 46° - Edition ARDBEG DAY 2021 - Single Malt Scotch Whisky - 70 cl

La distillerie Ardbeg dédie chaque année une édition spéciale à l’occasion de son ARDBEG DAY en mai.

Cette année, le 25 mai,  la maison met « le feu » avec son nouvel opus « Scortch », traduit du gaélique par le terme de « brûlé ».

L’univers « Heroic Fantasy » habille  cette édition ou l’on retrouve pèle-mêle un dragon (issu d’une légende locale), Geoffroy de la Main Blanche (un chevalier lié au fondateur d’Arbeg) et Shortie, la mascotte de la maison.

Scortch est particulièrement puissant.

Le malt tourbé a vieilli dans des ex-fûts de bourbon toastés jusqu’à leur destruction quasi complète. Même si l’on peut imaginer l’interaction du fut sur le whisky, Ardbeg Scortch reste un malt parfaitement équilibré.

  • Stock très limité. Dans la limite des stocks disponibles
  • Une seule bouteille par personne

129,00 

3 en stock

Description

Notes de dégustation:

D’une couleur or satiné brillant

Le nez dévoile des arômes intenses de suie et de fumée. Des touches d’anis et de patchouli se mêlent à des notes plus minérales et de savon de sellerie. Une goutte d’eau vient libérer des  senteurs plus herbacées, de bruyère, de sauge et de pin

En bouche, on retrouve la texture huileuse de certains Ardeg. Des arômes de fumée douce et de chêne carbonisé tapissent d’abord le palais puis se mêlent dans un second temps des saveurs de viande grillée et des notes réglisses.

La finale, longue et persistante aboutit à un goût subtil de goudron pour un ensemble parfaitement équilibré

Informations complémentaires

Distillerie Whisky

Ardbeg

Pays Whisky

Ecosse

Région Whiskies Ecosse

Ile D'Islay

Style Whisky

Tourbé

Catégorie

Collector / Edition limitée

Coonditionnement

Bouteille avec son sac deluxe

Vol Alc.

46°

La marque / La distillerie

La distillerie Ardbeg (petit promontoire en gaélique) a été fondée officiellement en 1815 par la famille McDougall après avoir obtenu la licence de distillation. Mais elle distillait déjà depuis plusieurs années. L’alambic clandestin d’Ardbeg a ainsi été édifié en 1794.

Elle est située sur la côte sud-est de l’île d’Islay, à côté de ses voisines Lagavulin et Laphroaig

Au cours de son histoire, la distillerie a connu les montagnes russes.

A la fin des années 1970, la distillerie va connaître une existence plutôt mouvementée, marquée par plusieurs périodes de fermeture en fonction des changements de propriétaires. En conséquence, les single malts d’Ardbeg sont devenus de plus en rares sur le marché.

En 1998 la distillerie est rachetée par Glenmorangie, qui ouvrira la voie du succès avec le retour de stocks heureusement préservés au sein de la distillerie.

C’est d’abord l’arrivée du mythique 10 ans d’âge avec son étiquette noire, (embouteillé à partir des stocks produits lors de la dernière réouverture en 1989) puis la sortie d’éditions devenues phare ainsi que de nombreuses éditions limitées qui affolent les dégustateurs du monde entier.

Le ARDBEG DAY ayant lieu lors du Festival « Feis Ile » (célébrant le malt et la musique) est même devenu une institution.

Le style Ardbeg :

Le caractère incroyablement tourbé et fumé du Single Malt d’Ardbeg provient des malts utilisés.

Jadis, Ardbeg possédait sa propre malterie unique en son genre : des tours de séchage du malt qui n’étaient pas équipées de ventilateurs. Aussi, lors de la torréfaction de l’orge, les arômes fumés de la tourbe étaient davantage concentrés. Les aires de maltage ont fonctionné jusqu’en 1977.

 Si la malterie n’est plus utilisée, les mêmes spécificités sont imposées à leurs fournisseurs de malt

Son emblématique « A » celtique est inspiré par la croix de Kildalton, datant du 8ème siècle, située au nord de la distillerie.

Avis

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