ARDBEG Vintage_Y2K 23 ans

Single Malt Whisky – Tourbé – Ecosse – Ile d’Islay– Distillerie Ardbeg – 46° – 70 cl

 

Profil: notes zestées et saveurs intensément sucrées et fumées: citron, miel de bruyère, menthe poivrée, suie et anis

Vintage_Y2K a été distillé en 2000 dans un alambic retiré un an plus tard après plus de 50 ans de bons et loyaux distillats au sein de la distillerie.

Cette toute 1ère édition du nouveau millénaire et millésimée est issue d’un assemblage élevé dans les meilleurs fûts de bourbon et de xérès Oloroso.

Ce 23 ans présente un profil de fumée unique qui ne sera plus reproduit par la distillerie car il résulte de la rencontre de l’ancien alambic et des nouveaux fûts.

750,00 

Rupture de stock

Description

SORTIE LE 10 JUIN 2024

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Informations complémentaires

Gamme Spiritueux

Whisky

Type Whisky

Single malt

Distillerie Whisky

Ardbeg

Pays Whisky

Ecosse

Conditionnement

Bouteille seule

Volume Bouteille

70 cl

Degré d'Alcool

46 °

La marque / La distillerie

La distillerie Ardbeg (petit promontoire en gaélique) a été fondée officiellement en 1815 par la famille McDougall après avoir obtenu la licence de distillation. Mais elle distillait déjà depuis plusieurs années. L’alambic clandestin d’Ardbeg a ainsi été édifié en 1794.

Elle est située sur la côte sud-est de l’île d’Islay, à côté de ses voisines Lagavulin et Laphroaig

Au cours de son histoire, la distillerie a connu les montagnes russes.

A la fin des années 1970, la distillerie va connaître une existence plutôt mouvementée, marquée par plusieurs périodes de fermeture en fonction des changements de propriétaires. En conséquence, les single malts d’Ardbeg sont devenus de plus en rares sur le marché.

En 1998 la distillerie est rachetée par Glenmorangie, qui ouvrira la voie du succès avec le retour de stocks heureusement préservés au sein de la distillerie.

C’est d’abord l’arrivée du mythique 10 ans d’âge avec son étiquette noire, (embouteillé à partir des stocks produits lors de la dernière réouverture en 1989) puis la sortie d’éditions devenues phare ainsi que de nombreuses éditions limitées qui affolent les dégustateurs du monde entier.

Le ARDBEG DAY ayant lieu lors du Festival « Feis Ile » (célébrant le malt et la musique) est même devenu une institution.

Le style Ardbeg :

Le caractère incroyablement tourbé et fumé du Single Malt d’Ardbeg provient des malts utilisés.

Jadis, Ardbeg possédait sa propre malterie unique en son genre : des tours de séchage du malt qui n’étaient pas équipées de ventilateurs. Aussi, lors de la torréfaction de l’orge, les arômes fumés de la tourbe étaient davantage concentrés. Les aires de maltage ont fonctionné jusqu’en 1977.

 Si la malterie n’est plus utilisée, les mêmes spécificités sont imposées à leurs fournisseurs de malt

Son emblématique « A » celtique est inspiré par la croix de Kildalton, datant du 8ème siècle, située au nord de la distillerie.

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