ARRAN The Smuggler's Series Volume 3 The Exciseman 56,8° - 70 CL

Avec sa trilogie de single malts intitulée THE SMUGGLER’S, La distillerie ARRAN fait référence aux whiskies de contrebande pendant la prohibition qui sévit en Ecosse entre les 18ème et le 19ème siècles. La circulation illicite des alcools se faisaient au travers de moyens astucieux, comme ici, cachés dans des livres. Ce sont ces contrebandiers qui ont construit, au fil des siècles, la renommée de ce que l’on nommait dans leur jargon les « eaux d’Arran ».

The EXCISEMAN que l’on peut traduire comme « le collecteur de la taxe sur la production de whisky » est le dernier volume commercialisé en 2017 en 8700 exemplaires à travers le monde.

 

250,00 

2 en stock

Description

Embouteillé à 56,80%, ce brut de fût nous fait revivre la fougue et l’ingéniosité des contrebandiers de l’île d’Arran, pour produire et faire circuler «l’alcool illicite »: Vieillissement en ex- fûts de bourbon, type quater cask de 120 litres, affinage en ex-fût de Madeira. Non filtré à froid, Coloration naturelle

Notes de dégustation:

Nez: Un premier nez gourmand révélant des notes d’oranges confites et qui évolue vers des arômes plus vanillées et épicées (gingembre, tabac)

Bouche: La bouche s’ouvre sur une fraicheur qui confirme les notes d’agrumes, vers une onctuosité sur la pomme cuite et la vanille

Finale: Tout en longueur et en complexité fidèle à l’esprit d’Arran: notes subtiles d’agrumes, et une fraicheur boisée qui vient rappeler son caractère littoral

Suggestion de dégustation:  Un léger trait d’eau révèlera la subtile complexité de ce whisky et de ses notes de citron confits

Informations complémentaires

Style Whisky

Non tourbé

Pays Whisky

Ecosse

Région Whiskies Ecosse

Ile d'Arran

La marque / La distillerie

Harold Currien, ancien directeur de CHIVAS fonde ARRAN Distillers en 1994 à Lochranza mais comme souvent, l’histoire est chargée d’anecdotes …

La construction de la distillerie a été retardée car un couple d’aigles royaux, espèce protégée, a niché sur une falaise à proximité. La distillerie, dont les travaux été momentanément interrompus, n’a été opérationnelle qu’en 1995.

Mais le jeu en valait la chandelle….

Dans un temps plus lointain, l’île comptait une cinquantaine de distilleries clandestines. La dernière distillerie licite, LAGG, a fermé en 1837. C’est dire si l’île était restée en jachère. 

La richesse de Lochranza, c’est sa source à proximité, Loch Na Davie, considérée comme la plus pure de toute l’Ecosse : chaque goutte de pluie ruisselle sur le flanc de la colline, se purifiant au fur et à mesure des six cascades. 

C’est l’une des clés de la réussite fulgurante des whiskies ARRAN.

Nul besoin de rajouter quoi que soit au « dram » déjà pur et sucré.

Au minimum à 43° ABV, les whiskies sont, pour la plupart, ni filtrés à froid, ni colorés et ne comportent aucun additif afin de conserver le caractère originel du whisky.

Le site est un microclimat chaud bénéficiant de la brise marine, de l’air pur des montagnes associé au Gulf Stream, ce qui crée des conditions idéales à la maturation plus rapide des malts.

Jusqu’à récemment, une partie des fûts était stockée sur l’île voisine, à la distillerie Springbank, en raison d’un manque de place et l’impossibilité légale d’agrandir la distillerie.

Le 01 juillet 2019, une deuxième distillerie a vu le jour à LAGG, à l’extrémité sud de l’Ile. Les distilleries portent désormais le nom de « Lochranza » et de Lagg ». 

En mai 2020 est né le premier blended malt issu des deux distilleries d’Arran.

Au départ d’Harold Currie qui a revendu ses parts en 2003, et a démissionné du conseil d’administration, Arran Distillers est connue depuis sous le nom d’Isle Of Arran Distillers Ltd, dont le Directeur Général est Euan Mitchell.

2010 est l’année de la renaissance de la distillerie qui a subi des pertes financières pendant de nombreuses années : elle sort une édition à l’occasion de la journée porte ouverte pour le 15ème anniversaire de la distillerie. Puis à l’automne, sort le premier single malt tourbé, Machrie Moor.

2016, la distillerie célèbre son 21 ème anniversaire.

Mécénat Robert Burns :

Arran bénéficie du mécénat de la « World Robert Burns Federation ».

Elle est la seule distillerie à pouvoir utiliser l’image et la signature du poète écossais pour les deux whiskies créés en son honneur, un single malt et un blended.

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