CAOL ILA 10 ans 2011 46° Islay Selection S.V - 70 cl

Cet embouteillage exclusif est vieilli 10 ans en fût de hogshead et affiné en fût de chêne neuf de second remplissage.

Il en résulte un Caol ila marqué par des notes cendrées, fumées et gourmandes.

Edition limitée à 462 bouteilles

84,00 

3 en stock

Description

Islay Selection est une nouvelle gamme d’embouteillages exclusifs de whiskies tourbés en provenance de la mythique petite île d’Ecosse,

La distillerie Caol Ila abrite les plus grands alambics d’Islay.

Ses malts sont reconnus comme étant un peu plus fruités, fumés, minéraux et iodés que tourbés , ce qui en font une distillerie incontournable d’Islay, appréciée des dégustateurs.

 

 

Informations complémentaires

Catégorie

Nouveauté

Distillerie Whisky

Bunnahabhain

Embouteilleur Whisky

Signatory Vintage

Pays Whisky

Ecosse

Région Whiskies Ecosse

Ile D'Islay

Style Whisky

Tourbé

Contenance

70 cl

Coonditionnement

Bouteille avec étui

Vol Alc.

46°

La marque / La distillerie

Islay Selection est une une nouvelle gamme de fûts uniques de whiskies en provenance d’islay, créée spécialement pour LMDW par Signatory Vintage

« Signatory Vintage »  est un embouteilleur indépendant écossais fondé en 1988 par les frères Symington. ILs se sont spécialisés dès le début dans la distribution de single casks non dilués de single malts millésimés, en numérotant et signant chaque bouteille à la main.

La collection Cask Strength est très vite devenue un grand succès, dont certaines bouteilles sont devenues quasiment légendaires: Balvenie 1966, Glen Grant 1964, Glenfarclas 1969, Highland Park 1966,Glendronach 1970 sherry cask,  Ardbeg 1967, 30 ans dark oloroso et quelques autres Port Eillen depuis la fermeture de la distillerie.

En 1992, ils investissent  dans un entrepôt situé non loin du port de Leith (au nord d’Edimbourg) leur permettant de stocker et d’embouteiller eux-même, les fûts de whiskies sélectionnés.

De la bouteille trapue du 1 er Glenlivet 1968, c’est désormais une carafe exclusive qui accueille ces single casks.

Depuis, Signatory Vintage s’est enrichie de nombreuses gammes, dont la non moins célèbre « Very Cloudy », à des degrés plus accessibles.

 

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “CAOL ILA 10 ans 2011 46° Islay Selection S.V – 70 cl”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bienvenue sur la boutique Cavanine !

+18

En entrant sur la boutique, vous assurez avoir plus de 18 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 
Buvez avec modération!