Description
Cépage : 80% Sauvignon – 20% Chardonnay
Sol : sablo – rocailleux à tendance parfois limoneuse sur un coteau exposé Nord Ouest.
13 % Vol
Dégustation:
Vin blanc très clair et brillant
Vin sec dégageant des arômes puissants aux notes évoquant le bourgeon de cassis, le réglisse, les agrumes
et les fleurs blanches.
Conseils de service : s’accorde avec les fruits de mer, poissons, charcuteries, et à l’apéritif.
Servir entre 7 et 8°C, à boire dans sa jeunesse.