Profil: Malté et complexe. Epices, banane flambée, melon
Le fondateur de la distillerie Cotswolds, amateur de whiskies, avait pour habitude de passer à la boutique Rue d’Anjou, à chaque fois qu’il se déplaçait sur Paris.
Ce small batch unique « 20 Rue d’Anjou » résulte de la collaboration entre l’équipe de la boutique lmdw rue d’Anjou
Profil: malté et complexe. Epices, banane flambée, melon
139,00 €
Rupture de stock
Séries FRENCH CONNECTIONS: Editions exclusives à la France, en quantités très limitées.
Ce small batch non réduit, exclusivité France est le fruit d’assemblage de malts vieillis à part égale:
Chaque fût interagit pour un résultat complexe. Le fût de bourbon apporte une fraicheur herbacée, le chêne neuf, des notes épicées et chocolatées, l’oloroso, le côté légèrement oxydatif sur des notes de rancio. Enfin, le PX apporte une rondeur suave à l’ensemble et vient équilibrer ce nectar à plus de 60°.
| Embouteilleur Whisky | Embouteilleur Officiel |
|---|---|
| Pays Whisky | Angleterre |
| Gamme Spiritueux | Whisky |
| Type Whisky | Single malt |
La distillerie Cotswolds a été fondée par Daniel Szor en 2014, un financier New-Yorkais passionné de whiskies et désireux de donner une nouvelle orientation à sa vie. Ainsi est née l’idée de produire des spiritueux et whiskies de luxe en toute petite série.
Il a choisi un site abandonné proche de son lieu d’habitation pour installer sa distillerie dans ce qu’il considère comme l’un des beaux endroits au monde, dans le sud-ouest de l’Angleterre, en pleine campagne entourée de collines verdoyantes.
La première distillation a eu lieu en été 2014, dont la première version du single est apparue sur le marché en 2017.
Elle produit également des gins à base de botaniques locaux, dont la fleur de lavande qui pousse sur les collines environnantes.
La distillerie est équipée de 3 alambics :
Tous les deux sont utilisées pour la production des single malts.
Du mardi au vendredi : 10h – 19h30
Le samedi : 09h – 19h30
Le dimanche : 10h – 13h
CAVANINE 2020 ©
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