Description
Distillé en 2007
Embouteillé le 15/04/19
Vintage Casks N°26 : fût hogshead
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Orge torréfié, toffee, fleur d’oranger, abricot séché et cerise
Bouche : confiture d’orange, gingembre, poivre blanc
Finale : Notes pâtissières, épicées et structurées
La marque / La distillerie
La marque Mossburn
Mossburn Distillers & Blender est un embouteilleur indépendant écossais appartenant au groupe néerlandais Marussia, également propriétaire des toutes nouvelles distilleries Torabhaig sur l’île de Skye et Reivers au sud Edinburg.
La gamme de Mossburn est composée de :
- « Signature Casks » pour les blended malts
- « Vintage Casks » pour les embouteillages de single malt.
- « Mossburn Island » un blended de distilleries îliennes écossaises aux accents fumés et épicés
- « Mossburn Speyside » un blended de distilleries du Speyside aux notes plus riches et gourmandes
Le vieillissement des fûts, auparavant réalisé dans les chais de Springbanck sur l‘île de Campbelltown, est, depuis 2017, effectué sur l’île de Skye dans les chais de la distillerie Torabhaig.
GLENROTHES (THE)
La maison Berry Bross & Rudd, propriétaire de la distillerie Glenrothes, introduit des whiskies millésimés depuis 1994. Auparavant, il n’existait qu’une seule mise en bouteille âgée de 12 ans.
Le Glenrothes 1979, le premier millésime (sorti en 1994) a inauguré la nouvelle orientation de la distillerie, identifiable dès lors, par la forme de sa bouteille ronde, et par son audace à bousculer le monde des consommateurs habitués à penser que l’âge du whisky est déterminant de la maturité aromatique.
Précurseur, Berry Bross & Rudd a privilégié la sélection des fûts (majoritairement des fûts de chêne espagnols) afin de marquer le profil aromatique des whiskies Glenrothes : notes d’épices, d’agrumes et de boisé.