Description
Edition French Connections
Bouteille numérotée: n° 82/190
NOTE DE DEGUSTATION
Profil : original, le nez oscille entre les oranges confites, le miel d’acacia et les plantes aromatiques (persil).
À l’aération, des noix fraîches et du baume du tigre procurent beaucoup de dynamique. Précise, à son tour miellée, l’attaque en bouche est très exotique (kaki, passion).
Oxydatif, le milieu de bouche est chocolaté, terreux et salin.
Crémeuse, l’entame de la finale est laiteuse (coco), confite (citron) et herbacée (foin coupé). Elle se prolonge sur le poivre rose, le cuir de Russie et la réglisse verte.
La rétro-olfaction est médicinale (baume du tigre).
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