M de Minuty Rosé 2020, ED. Limitée MADI, Côtes de Provence – 70 cl

La jeune peintre et illustratrice française MADI signe la 4ème collaboration entre MINUTY et les artistes.

Les œuvres de Madi se situent entre rêve, onirisme et surréalisme.

Cette année, Minuty souhaitait un retour à la nature, avec des tons plus épurés. 

Madi s’est inspirée de la végétation des terres de Gassin et de la French Riviera pour l’illustration de cette édition 2021.

Disponible en 2 conditionnements : 

  • A l’unité : 15,90 €
  • En caisse de 6 : 79,50 € (soit 13,25 € l’unité)

15,90 79,50 

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Description

Cépages : Grenache cinsault, syrah
Appellation : Côtes de Provence
13 % Vol

Sols :
Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs des Côtes de Provence.

Vinification :
Pressurage direct, débourbage rigoureux et fermentation à basse température.

Dégustation :
Robe : Légère et brillante.
Nez : Très intense d’arômes gourmands d’écorces d’orange et de groseille.
Bouche : Souple avec une belle fraîcheur acidulée.

Accords mets vins
Soupe au pistou, crudités, grillades, brochettes de gambas, tarte aux abricots.

Conseils de service :
Servir entre 8 et 10° C, à boire dans sa jeunesse.

Informations complémentaires

Couleur Vin

Rosé

Provenance Vin

France

Région vins

Provence

Domaine Vin

MINUTY SAS

Coonditionnement

A la caisse, Bouteille seule 75cl

Le château

Le château Minuty est situé en Provence, sur la presqu’île de Saint-Tropez. 

Le domaine viticole est l’une des 23 propriétés classées Grand Cru Côtes de Provence depuis 1955.

Le château et sa chapelle ont été construits sous l’ère Napoléon III et appartiennent à la famille Farnet-Matton depuis 1936, quand Gabriel Fernet, déjà propriétaire du Domaine de Châteauneuf à Vidauban les rachète.

Il va replanter intégralement le vignoble, lui rendant toute sa splendeur après la seconde guerre mondiale.

La cuvée de l’Oratoire restera longtemps la cuvée emblématique du château, appréciée par les clients des nombreux palaces de la côte d’Azur.

A partir des années 60, La fille de Gabriel, Monique et son époux Etienne Matton (ancien président des Crus Classés) replantent, quant à eux, les cépages provençaux tels que le Tibouren, le Rolle, les Grenaches et en limitent les rendements.

Depuis 1990, les fils, Jean-Etienne et François Matton poursuivent les travaux de rénovation et la recherche constante de la qualité. Ils donneront une dimension internationale au domaine, étant présent dans une 100 aine de pays.

Des collaborations avec des vignerons permettront de créer les gammes M et Prestige.

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