MOUNT GAY Port Cask Expression

Rhum Traditionnel de Mélasse –  Barbados
Distillerie Mount Gay – 70 cl –  55°

 

Profil: Doux, fruité et légèrement boisé. Fruits secs, fruits rouges, pruneaux, épices

 

Ce Mount Gay Port Cask Expression est issu d’un assemblage de 2 rhums. L’un,  distillé Pot Still est vieilli en fût de bourbon pendant 14 ans, puis affiné encore 1 an supplémentaire en fût de porto. Le 2nd, distillé en colonne et vieilli en  fûts de portos Tawny pendant 5 ans.

Le résultat final est assurément très marqué par les fûts de portos,

 

169,00 

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Description

Non filtré à froid et embouteillé dans sa couleur naturelle

La Barbade est une île située dans la mer des caraïbes, avec une grande richesse de ressources naturelles.

Découverte à l’origine par les Portugais en 1536, la Barbade, tient son nom de « os barbados » pour décrire les arbres luxuriants, «barbus» qui ont poussé en abondance

 

Informations complémentaires

Gamme Spiritueux

Rhum

Type Rhum

Mélasse, Traditionnel

Distillerie Rhum

MOUNT GAY

Embouteilleur Rhum

Embouteilleur Officiel

Pays Rhum

Barbade

Conditionnement

Bouteille avec étui

Volume Bouteille

70 cl

Degré d'Alcool

55°

la distillerie

La Barbade est une île située dans la mer des caraïbes, avec une grande richesse de ressources naturelles.

Découverte à l’origine par les Portugais en 1536, la Barbade, tient son nom de « os barbados » pour décrire les arbres luxuriants, «barbus» qui ont poussé en abondance.

Ce sont les colons anglais (pendant près de 300 ans) , qui ont, par la suite, introduit la culture de la canne à sucre.
Le sucre barbadien est considéré comme  l’un des meilleurs au monde, avec des mélasses exceptionnelles. Au 18ème siècle, la mélasse barbadienne était appelée «or noir» en raison des revenus additionnels qu’elle fournissait après le processus de raffinage du sucre cristallisé.
La distillerie Mount Gay a été fondée en 1703 (anciennement Mount Gilboa). Elle a été rebaptisée ainsi à titre posthume, en hommage à Sir John Gay, brillant homme politique sur l’Ile de la Barbade (1724-1801).
Quand son ami, John Sober a hérité d’une distillerie, il a embauché John Gay, Barbadien de 4ème génération, en tant que directeur de la distillerie. Sir John Gay a revu l’intégralité du processus de raffinage et de la fabrication du rhum, pour en faire un rhum de qualité supérieure telle qu’’on le connaît aujourd’hui

 

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