RIVIÈRE DU MÂT 2004 Single Cask

Description

Mise en fût: Mars 2004

Dépotage: Juillet 2021

Single Cask #1390 fût de chêne Français de 397 L

Informations complémentaires

Gamme Spiritueux	Rhum
Type Rhum	Mélasse, Traditionnel
Distillerie Rhum	Rivière Du Mât
Embouteilleur Rhum	Embouteilleur Officiel
Pays Rhum	France, Île de la Réunion
Conditionnement	Bouteille avec étui
Volume Bouteille	70 cl
Degré d'Alcool	46 °

la distillerie

La Barbade est une île située dans la mer des caraïbes, avec une grande richesse de ressources naturelles.

Découverte à l’origine par les Portugais en 1536, la Barbade, tient son nom de « os barbados » pour décrire les arbres luxuriants, «barbus» qui ont poussé en abondance.

Ce sont les colons anglais (pendant près de 300 ans) , qui ont, par la suite, introduit la culture de la canne à sucre.

Le sucre barbadien est considéré comme l’un des meilleurs au monde, avec des mélasses exceptionnelles. Au 18ème siècle, la mélasse barbadienne était appelée «or noir» en raison des revenus additionnels qu’elle fournissait après le processus de raffinage du sucre cristallisé.

La distillerie Mount Gay a été fondée en 1703 (anciennement Mount Gilboa). Elle a été rebaptisée ainsi à titre posthume, en hommage à Sir John Gay, brillant homme politique sur l’Ile de la Barbade (1724-1801).

Quand son ami, John Sober a hérité d’une distillerie, il a embauché John Gay, Barbadien de 4ème génération, en tant que directeur de la distillerie. Sir John Gay a revu l’intégralité du processus de raffinage et de la fabrication du rhum, pour en faire un rhum de qualité supérieure telle qu’’on le connaît aujourd’hui