Description
Edition exclusive France – Foundations 2024 – limitée à 207 bouteilles
La distillerie Willet a été fondée en 1936 par Thompson Willet, à Bardstown, dans l’état du Kentucky avant de refermer ses portes en 1980.
Martha Willet, la fille de Thompson, et son époux Even Kulsveen décident de réouvrir la distillerie en janvier 2012, non sans avoir entamé de gros travaux de rénovation.
Une colonne de distillation en acier inoxydable et un alambic pot still trapu avec un très long col de cygne ont intégré la distillerie qui élabore depuis, des bourbons et des ryes whiskeys très réputés pour leur finesse et leur complexité.