Le rhum Zacapa 23 est assemblage de rhums d’âges différents vieillis selon la méthode Solera empruntée à l’Espagne pour le vieillissement des vins de xérès (sherry en anglais).
Cette méthode consiste à « éduquer » les eaux-de-vie les jeunes avec les plus agées.
Les rhums vieillissent d’abord dans des fûts ayant contenu du bourbon donne la structure a rhum, par ses touches épicées. Le second vieillissement en fûts de xérès apporte d’élégantes saveurs de fruits secs et le dernier vieillissement, en fût de Pedro Ximenez signera les notes de miel et de caramel.
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un rhum gourmand devenu une vraie référence. Un incontournable!
| Distillerie Rhum | Zacapa / Industrias Licoreras |
|---|---|
| Embouteilleur Rhum | Embouteilleur Officiel |
| Pays Rhum | Guatemala |
| Type Rhum | Miel de canne |
| Gamme Spiritueux | Rhum |
Industrias Licoreres, propriétaires de la marque Zacapa, détiennent une plantation de canne à sucre à 350 m d’altitude.
La richesse des Ron Zacapa est le résultat de plusieurs facteurs :
Lorena Vasquez est l’actuelle « Maître de Chai » de la maison Guatémaltèque.
Du mardi au vendredi : 10h – 19h30
Le samedi : 09h – 19h30
Le dimanche : 10h – 13h
CAVANINE 2020 ©
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