La Doma est le 1er exemplaire des 4 opus de la « Collection Heavily Cask » dont une édition sortira chaque année.
Chacune des versions célèbrera l’un des 4 fûts utilisés pour le vieillissement de l’iconique Zacapa 23 ans, mettant ainsi en avant les saveurs et arômes qu’ils créent individuellement.
Le Zacapa 23 ans « La Doma » ouvre le bal sur le fût de bourbon. Cet assemblage élevé selon la méthode solera, est composé de rhums entre 6 et 24 ans, vieillis deux fois plus longtemps dans les fûts de bourbon, pour un résultat tropical, fruité et parfumé.
89,90 €
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La Doma est un rhum unique créé par le maitre de chai Lorena Vasquez
Le fût de bourbon est le 1er fût de vieillissement qui structure le Zacapa 23 ans. La Doma subit un affinage supplémentaire en ex-bourbon, lui offrant ainsi des saveurs de canne à sucre fraiche et de vanille, des arômes plus fruités tels que l’ananas et la banane vanille .
Notes de dégustation:
Couleur : Acajou avec des reflets dorés
Nez : Sauvage, fruité et parfumé
Bouche : Note de canne à sucre fraîche, banane et ananas, notes de vanille et de bois
| Catégorie | Collector / Edition limitée |
|---|---|
| Distillerie Rhum | Zacapa / Industrias Licoreras |
| Embouteilleur Rhum | Embouteilleur Officiel |
| Pays Rhum | Guatemala |
| Type Rhum | Miel de canne |
| Vol Alc. | 40° |
Industrias Licoreres, propriétaires de la marque Zacapa, détiennent une plantation de canne à sucre à 350 m d’altitude.
La richesse des Ron Zacapa est le résultat de plusieurs facteurs :
Lorena Vasquez est l’actuelle « Maître de Chai » de la maison Guatémaltèque.
Horaires adaptés aux mesures gouvernementales à partir du 19 mai 2021 :
Du mardi au vendredi : 10h – 19h30
Le samedi : 09h – 19h30
Le dimanche : 10h – 13h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Buvez avec modération!
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