Rhum traditionnel de mélasse – Small Batch – Jamaïque – Distillerie Hampden – Embouteilleur Officiel – 1,5 l –60°
Profil: Ample, charpenté. Réglissée et chocolatée, la palette gustative est particulièrement puissante.
Fondée en 1753, la distillerie Hampden Estate produit du rhum depuis près de trois siècles. Elle se situe dans la région de Trelawny, historiquement considérée comme le terroir des plus grands rhums jamaïcains.
Distillée en 2010, cette version est le plus vieil embouteillage de Hampden, vieilli en climat tropical, ce qui en fait un rhum exceptionnel et rare. Avec une teneur en esters comprise entre 200 et 400 gr/hlPA à la distillation, cette version est issue du mark LROK (Light Rum Owen Kelly), créée en 1952 par la distillerie Hampden.
Embouteillé à 60 %, ce rhum de 13 ans d’âge offre une palette d’arômes très complexes.
665,00 €
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Exclusivité France limitée à 1080 bouteilles totales dans les formats 70 cl et 1,5 l
Série Magnum
On connait moins cette passion de la photographie, chez Luca Gargano, qui ne manque jamais de capturer les distilleries dans les coins les plus reculés du monde.
En 2021, sa société Velier s’associe à l’agence de presse Magnum, fondée en 1947 par quelques grands noms de la photographie, dont Robert Capa ou Henri Cartier-Bresson. Depuis, cette agence a accueilli les meilleurs photoreporters au monde, oeuvrant pour un photojournalisme humaniste et documentaire, en captant aussi bien des instants de la vie quotidienne que des moments historiques.
Le photographe
Photographie sur l’étiquette: Jamaica, Kingston, 1976
Cette seconde série Magnum, est dédiée à Alex Webb, « photographe de rue » américain qui travaille à la désormais célèbre agence MAGNUM depuis 1979.
« je ne sais aborder un lieu qu’en marchant. Que fait un photographe de rue sinon marcher, observer, attendre et discuter, puis observer et attendre encore, en essayant de rester confiant que l’inattendu, l’inconnu ou l’essence secrète de ce qui est connu l’attend juste au coin de la rue. » Alex Webb
| Gamme Spiritueux | Rhum |
|---|---|
| Type Rhum | Mélasse, Traditionnel |
| Distillerie Rhum | Hampden |
| Embouteilleur Rhum | Habitattion Velier |
| Pays Rhum | Jamaïque |
| Conditionnement | Bouteille avec étui |
| Degré d'Alcool | 60° |
| Volume Bouteille | 1,5 L |
La distillerie HAMPDEN ESTATE a été fondée en 1753 dans la région de Trelawny en Jamaïque. Les rhums étaient distribués en vrac sous le nom de « Heavy rum ». En 2011, les premiers rhums blancs sont distribués sous le nom de Hampden. Mais ce n’est qu’en 2018 que la distillerie a lancé des embouteillages officiels à un niveau international.
La distillerie est restée dans « le jus » de sa création, avec un savoir-faire artisanal qui n’a pas changé » depuis plus de 265 ans:
– une fermentation sauvage et l’utilisation de levures indigènes
– l’eau de source de la Cockpit Valley
– une maturation 100% tropicale
– sans ajout de sucre ou colorant
– un vieillissement en Pot still
Du mardi au vendredi : 10h – 19h30
Le samedi : 09h – 19h30
Le dimanche : 10h – 13h
CAVANINE 2020 ©
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