Ce vin, typique de l’appellation est racé, charnu et aux tannins présents mais élégants. Le merlot, très intense, est atténué par le cabernet sauvignon.
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La robe grenat profond présente des reflets mauves.
Le nez est délicatement épicé avec des notes de fruits rouges mûrs.
En bouche, ce sont les fruits noirs bien mûrs qui dominent (cassis, mûre, violette, prune).
Le tannins, bien que présents, sont relativement fondus pour un vin aussi jeune. La finale est délicatement épicée.
Idéal sur les viandes rouges, les fromages et les desserts chocolatés
Potentiel de garde: au moins 10 ans
Servir à 16°C – 17°C
Cépages: 80% Merlot; 20% Cabernet Sauvignon
| Pays Vin | France |
|---|---|
| Région Vins | Bordeaux |
| Domaine / Maison / Marque Vin - Bulles | Vignobles Michel Coudroy |
| Millésime Vin | 2018 |
| Conditionnement | À l'unité |
Le vignoble du Château La Faurie Maison Neuve compte 7 ha 30 dont 3 ha 80 plantés sur un sol graveleux, situé à l’ouest de Pomerol.
L’âge des vigne est d’une 30 aine d’années.
L’encépagement, est à 80% de Merlot et à 20% de Cabernet-Sauvignon
Du mardi au vendredi : 10h – 19h30
Le samedi : 09h – 19h30
Le dimanche : 10h – 13h
CAVANINE 2020 ©
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