El Alma est le 2ème exemplaire des 4 opus de la « Collection Heavily Cask » en édition limitée, après Zacapa La doma sorti en 2020
Chacune des versions célèbre l’un des 4 fûts utilisés pour le vieillissement de l’iconique Zacapa 23 ans, mettant ainsi en avant les saveurs et arômes qu’ils créent individuellement.
Zacapa El Alma bénéficie d’un finish supplémentaire en ex- fûts de whisky américains carbonisés. Exposés ainsi aux flammes, les grains du bois délivrent son essence même, comme une renaissance.
89,90 €
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El Alma est un rhum unique créé par la Maitre de Chai Lorena Vasquez
Le fût de bourbon est le 1er fût de vieillissement qui structure le Zacapa 23 ans. Le finish en fût de whiskey américain carbonisé Confère au rhum des notes particulières de camarel, de cannelle et d’amandes grillées.
Notes de dégustation:
Couleur : Acajou avec des reflets dorés
Nez: notes de noix grillées, de bois, de vanille, de caramel, de cannelle, d’érable et de noix, de muscade.
Bouche : arômes de cannelle, de caramel doux et légères notes d’amandes grillées
| Distillerie Rhum | Zacapa / Industrias Licoreras |
|---|---|
| Embouteilleur Rhum | Embouteilleur Officiel |
| Pays Rhum | Guatemala |
| Type Rhum | Miel de canne |
| Gamme Spiritueux | Rhum |
Industrias Licoreres, propriétaires de la marque Zacapa, détiennent une plantation de canne à sucre à 350 m d’altitude.
La richesse des Ron Zacapa est le résultat de plusieurs facteurs :
Lorena Vasquez est l’actuelle « Maître de Chai » de la maison Guatémaltèque.
Du mardi au vendredi : 10h – 19h30
Le samedi : 09h – 19h30
Le dimanche : 10h – 13h
CAVANINE 2020 ©
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