EDDU 17 ans 2004 49° Single Cask Conquête

EDDU 17 ans est, à ce jour, le plus vieux whisky français.

 Edition limitée « Conquête » embouteillée à son degré naturel à 49° un vieillissement en fût de Cognac

 Ce 17 ans, 100% malt de blé noir, est un magnifique étendard de la distillerie: le blé noir apporte suavité et puissance pour un whisky à la fois fruité et floral.

 

 

149,00 

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Description

Edition limitée à 250 bouteilles

Date de distillation: 2004

Date d’embouteillage: 24/08/2021

Single Cask: #184  ex-fût de Cognac

 

Informations complémentaires

Embouteilleur Whisky

Distillerie des Ménhirs

Pays Whisky

France

Région Whisky France

Bretagne

Catégorie

Collector / Edition limitée, Nouveauté

Style Whisky

Non tourbé

Conditionnement

Bouteille avec Coffret

Contenance

70 cl

Vol Alc.

49°

La marque / La distillerie

Après la distillerie bretonne Warenghem qui a produit le premier whisky Français en 1983, la Bretagne peut s’énorgueillir du lancement, en 2002 de EDDU (blé noir en breton), le premier whisky élaboré à partie de blé noir.

La distillerie des Menhirs, située à Plomelin dans la Finistère, a été fondée en 1986 par Guy Lay, ancien professeur de mathématiques qui, après avoir obtenu le statut de distillateur professionnel, lance à la fin de la même année, le premier Pommeau de Bretagne.

Actuellement, le Pommeau de Bretagne de la distillerie est toujours l’un des plus réputés de Bretagne. Prix d’Excellence du Concours Général Agricole 2019 et 2020.

Mais Guy a un rêve, élaborer un whisky de blé noir. Après plusieurs tentatives dans sa cuisine, c’est la rencontre avec un expert international en spiritueux qui lui permet de réaliser son projet.

C’est ensemble qu’ils élaborent la formule inédite de EDDU.

Le lancement de EDDU Silver en 2002 est une réussite avec des connaisseurs et des professionnels séduits par sa qualité.

« This is so proud to be different. And exceptionally good » Jim MURRAY.

Petit retour en arrière

En 1921, la famille LE LAY achète un alambic d’occasion pour la distillation de cidre afin d’en extraire l’eau-de-vie communément appelée lambig. C’est Francès LE LAY qui la première en tiendra les registres.

Au fil des générations, Guillaume le fils de Francès, puis son fils René perpétuent la tradition.

Au milieu du XXe siècle, Plomelin pouvait se targuer d’être la capitale bretonne du lambig : pas moins de sept bouilleurs ambulants originaires de la commune se déplaçaient aux alentours.

Les alambics de ces trois premières générations LE LAY figurent toujours en bonne place dans la distillerie familiale.

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