NAGAHAMA The First Batch 50°

Profil: Elégant, malté et d’une grande richesse

Ce Single Malt “The First Batch” est le premier vatted single malt whisky sorti en 2022, sorti 6 ans après la création de la distillerie.

Issus d’un assemblage de malts non tourbés distillés entre 2017 et 2019, vieillis dans 4 types de fûts différents:

La trame principale est menée par un whisky vieilli en ex-fûts de bourbon, assemblé avec brio à un Sherry cask whisky, un Islay Quarter whisky et un whisky vieilli en fût de chêne Mizunara.

179,00 

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Description

Sous la houlette du maître assembleur Takashi Kiyoi et du distillateur Yusuke Yahisa,  Nahgahama,  la toute jeune distillerie émergente japonaise a lancé deux gammes originales  :

  • Nagahama, composée de single malts uniques d’une qualité exceptionnelle
  • Amahagan (Nagahama à l’envers) qui lance la gamme des « world malts », dont les jeunes distillats de la distillerie sont assemblés avec des vieux malts issus du monde.

A la dégustation:

Nez : La délicatesse de fruits mûrs, comme la pomme rouge et le kaki du Japon. La vanille, la noix de coco et le caramel laissent leur place à fraîcheur de la framboise et de la canneberge.

Bouche : Pleine de douceur, on y retrouve des notes de cookies aux raisins fraîchement sortis du four et d’abricots secs. S’ensuit de l’huile essentielle de plantes rappelant le thé noir.

Finale : L’amertume et les tanins du boisé subliment la richesse des saveurs.

Informations complémentaires

Type de Whisky

Single malt

Distillerie Whisky

Nagahama

Pays Whisky

Japon

Région Whisky Japon

Kyoto

Style Whisky

Peu tourbé

Catégorie

Collector / Edition limitée, Nouveauté

Contenance

50 cl

Conditionnement

Bouteille avec étui

Vol Alc.

51,4°

La marque / La distillerie

La toute jeune distillerie Nagahama est la plus petite distillerie japonaise à ce jour. De Brasserie Nagahama Roman Brewery depuis 1996, elle est passée micro-distillerie en 2016 dans la ville éponyme située au Nord-Est de Kyoto, l’ancienne capitale impériale. Elle s’est dotée d’aranbics », les plus petits alambics japonais nommés ainsi car ils rappellent l’architecture arabe.

La 2ème particularité de la distillerie, est son alimentation en eau directement tirée du lac Biwa, le plus grand lac d’eau douce du japon, dont la source est le Mont Ibuki.

Le maître distillateur est Ysuke Yahisa. Sous la houlette du maître assembleur Takashi Kiyoi, deux gammes ont été créees :

  • Nagahama, composée de deux single malts uniques d’une qualité exceptionnelle pour cette jeune distillerie : un French Oak Quarter Single Cask et un Wine Cask x Sweden Octave

 

  • Amahagan (Nagahama à l’envers) qui lance la gamme des « world malts » composée de 4 éditions : l’Édition n°1 élevée en ex-fûts de bourbon, l’Édition n°2 Red Wine Wood Finish, l’Édition n°3 Mizunara Wood Finish, qui a reçu le prix de « Best Japanese blended malt » des World Whiskies Awards 2020, et enfin, Yamazakura Wood Limited Edition, la toute dernière, affinée en fût de cerisier japonais.

 

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